SAN MARZANO Sud Primitivo Di Manduria

krajina / oblasť / výrobca
Taliansko

APÚLIA

SAN MARZANO  

ročník / farba vína
2020

červené víno  

chuť / obsah / alkohol
polosuchá

0,75 l

14 %  

kyslosť / zvyškový cukor
6,5 g/l

13 g/l  

teplota servírovania / uzáver fľaše
16 - 18 °C

prírodný korok  

odroda hrozna
100 % Primitivo

vinica
Oblasť charakterizuje veľmi teplé, slnečné a suché podnebie s pravidelným ''Scirocco'' (horúci vietor z Afriky). V dôsledku toho takmer nedochádza k napadnutiu hubami a hmyzom, čo umožňuje ekologické pestovanie. Na výrobu tohto odrodového vína sa používa len hrozno z vlastných viníc. Víno zreje 6 mesiacov v sudoch z francúzskeho a amerického duba.

opis vína
Rubínovo červené víno s fialovými odleskami. Vôňa zrelých čerešní a sliviek ako aj kakaa a vanilky. Zamatová textúra na podnebí. Víno je teplé a mäkké s dlhým záverom. Dokonale zachytáva mnohostranné bohatstvo vína. Skvele sa hodí k pečenému jahňaciemu mäsu s bylinkami a zelenine zapečenou ovčím syrom či gulášu z diviny.