V slnkom zaliatych svahoch regiónu Puglia na juhu Talianska sa skrýva vinárstvo, ktoré zo svojej bohatej histórie a jedinečného terroir vytvorilo medzinárodný fenomén. Cantine San Marzano, nazývané milovníkmi vína jednoducho San Marzano, nie je...

Read more

Susumaniello je jedna z najvzácnejších autochtónnych odrôd červeného hrozna z talianskej oblasti Puglia, ktorá v posledných desaťročiach zažíva pozoruhodné znovuzrodenie. Napriek svojej obmedzenej produkcii ponúka Susumaniello mimoriadne bohatú paletu chutí a aromatických profilov, ktoré...

Read more

Tempranillo je jednou z najprestížnejších odrôd červeného hrozna v Španielsku a ponúka bohatú tapisériu chutí a vôní, ktoré formujú identitu mnohých ikonických španielskych vín. Napriek vysokému potenciálu starnutia sa Tempranillo pije prevažne mladé a...

Read more

Dlhé dni v prírode, večery s priateľmi na terase a prázdninové pocity: Leto je nepochybne jedným z najpríjemnejších a najrozmanitejších období. V tomto období ma aj víno osobitnú úlohu. Je vhodné pre mnohé príležitosti a hodí...

Read more

Na celom svete existuje množstvo systémov, ktoré sa používajú na hodnotenie širokej škály vín. Niektoré z nich poznajú len skúsení odborníci, iné sú už dávno súčasťou všeobecných vedomostí. Jedným z takýchto systémov je bodový...

Read more

Víno a gouda: tvoria dobrý tím Mnoho rôznych druhov goudy si vyžaduje dobrú ruku pri výbere vhodných vín. Niektoré korenisté kvapky sa môžu rýchlo zdať príliš prehnané s mladým syrom, zatiaľ čo vína, ktoré sú...

Read more

Tradične si mesiac marec spájame s príchodom jari, ale určite mnohí vedia, že je to aj mesiac, ktorý je venovaný knihám. Vznikol na počesť Mateja Hrebendu Hačavského, ktorý sa narodil a aj zomrel v...

Read more

Možno si robíte pred Vianocami to-do listy čo všetko treba ešte prichystať, vybaviť , nakúpiť... A pri kontrole zbadáte, že vám chýba víno na Vianoce.  V tom prípade Vám vieme  poradiť. Pripravili sme pre...

Read more

Milovníci vína vedia, že niektoré kvapky tohto nápoja nie sú určené na rýchly pôžitok. Sú vína,  ktoré majú potenciál dozrievania. To znamená,  že potrebujú určitý čas, aby sa rozvinuli a dozreli vo fľaši. Čo...

Read more

Povráva sa, že priehlbina na dne vínových fliaš – známa ako culot de bouteille – je tu len preto, aby fľaša a tým aj jej obsah vyzerali väčšie, než v skutočnosti vo vnútri je....

Read more