BARDOS Reserva Ribera del Duero

krajina / oblasť / výrobca
Španielsko

Ribera del Duero

BARDOS  

ročník / farba vína
2020

červené víno  

chuť / obsah / alkohol
suchá

0,75 l

15,0 Vol. %  

kyslosť / zvyškový cukor
6,5 g / l

3,0 g / l  

teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18 °C

prírodný korok  

odroda hrozna
Tinta del País (Tempranillo), Cabernet Sauvignon

vinica
Staré vinohrady s nízkymi výnosmi v oblasti Fuentemolinos vysadené viničom Tinta del País a mladšie vinohrady s rovnako nízkymi výnosmi vysadené viničom Cabernet Sauvignon.

opis vína
Ručný zber vybraného hrozna koncom septembra a začiatkom októbra. Kvasenie a macerácia počas štyroch týždňov v 15-tonových kvasných nádobách pri teplote 28 °C. Víno zreje 16 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch a počas tohto obdobia prechádza jablčno-mliečnou fermentáciou. Víno má tmavočervenú čerešňovú farbu s tmavofialovými okrajmi. Vôňa je komplexná a atraktívna s množstvom čierneho ovocia, čokolády a vanilky z jemného dubového dreva. Chuť je veľmi intenzívna s výraznou osobnosťou, ktorá je veľmi typická pre Tinta del País. Kyselina a triesloviny sú dobre vyvážené a prispievajú k charakteru vína. Dochuť je dlhá a pretrvávajúca. Ocenenia: Mundus Vini: strieborná medaila, Tempranillos al Mundo Awards: strieborná medaila