krajina / oblasť / výrobca
Taliansko APÚLIA CIELO E TERRA
ročník / farba vína
2021 biele víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 0,75 l 12,5 %
kyslosť / zvyškový cukor
5,4 g/l 7,0 g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
8 - 10°C hliníkový uzáver
odroda hrozna
Chardonnay, Fiano
vinica
Základom pre prvotriedne a nádherne elegantné Baccolo Bianco je hrozno Chardonnay a Fiano. Po zbere hrozno putuje priamo do lisovne. Tu je triedené a starostlivo mleté. Fermentácia potom prebieha pri kontrolovaných teplotách.
opis vína
Víno je v pohári bledožlté so zeleno-zlatými odleskami a odhaľuje intenzívnu arómu egreša a medového melóna. Znalcom vína sa prezentuje ako príjemne suché. Vďaka svojej ovocnej kyslosti je úžasne svieže a živé na podnebí. V závere poteší krásnou dĺžkou.
Ocenenia: Luca Maroni: 94 bodov za ročník 2021
