krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko Loire Dumnacus
ročník / farba vína
2023 biele víno
chuť / obsah / alkohol
sladká 0,75 l 12,0 %
teplota servírovania / uzáver fľaše
10 - 12 °C prírodný korok
odroda hrozna
100 % Chenin Blanc
vinica
Dumnacus Vignerons symbolizuje vína z Loiry v celej ich rozmanitosti a autentickosti. Dumnacus Vignerons nás privádza späť do galsko-rímskeho obdobia, aby sme našli statočného galského bojovníka Dumnaca, symbol ich zeme, ich autentické vinice a slobodný stav mysle. Pretože ich vína sú ako on, sú aj ako vy. Všetkých nás spájajú. Pretože ich vína odhaľujú skutočnú povahu Loiry. Sláva Loire!
Mierne podnebie s početnými mikroklímami, oceánsky vplyv. Hrozno sa zbiera v kamenných svahoch v pravej zrelosti, aby sa zachovala čerstvosť hrozna.
Priame pneumatické lisovanie. Statické usadzovanie. Výberové droždie. Vinifikácia pri 18 °C v nerezových nádržiach s regulovanou teplotou. Vouvray zreje na kaloch maximálne 3 mesiace.
opis vína
Krásna vôňa grapefruitu a bielych kvetov. Na podnebí sa víno odhaľuje krásne aromatické so štruktúrou a mineralitou, ktorá ju podporuje a zväčšuje.
Aromatický prejav vína sa prenesie až do záveru. Jeho sviežosť a vôňa vás zláka ako aperitív alebo ako príloha k jedlám z morských plodov.
