krajina / oblasť / výrobca
Taliansko APÚLIA SAN MARZANO
ročník / farba vína
2021 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 0,75 l 13,5 %
kyslosť / zvyškový cukor
6,3 g/l 9,0 g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
14 - 16 °C prírodný korok
odroda hrozna
100 % Negroamaro
vinica
Oblasť charakterizuje veľmi teplé, slnečné a suché podnebie s pravidelným ''Scirocco'' (horúci vietor z Afriky). V dôsledku toho takmer nedochádza k napadnutiu hubami a hmyzom, čo umožňuje ekologické pestovanie. Negroamaro bolo fermentované v oceľovej nádrži počas 10 dní pri kontrolovanej teplote. Potom zostáva v oceľovej nádrži.
opis vína
Tmavo karmínové víno s vôňou černíc, čiernych ríbezlí a tymianu. Triesloviny sú napriek ich silnej prítomnosti veľmi príjemné. Má plné telo s dlhým záverom. I TRATTURI NEGROAMARO PUGLIA je veľmi harmonické víno, ktoré sa hodí ku grilovačkám, ale aj k vyzretému kravskému syru.
