krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko Appellation d’Origine Protégée (AOP) - Crémant de Limoux Sieur D´arques
farba vína
ružové víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 0,75 l 12,0 %
kyslosť / zvyškový cukor
6,8 g/l 8,0 g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
8 -10 °C prírodný korok
odroda hrozna
70 % Chardonnay, 20 % Chenin Blanc, 10 % Pinot Noir
vinica
Mierne stredomorské podnebie, ovplyvnené Pyrenejami a Atlantikom. V závislosti od terroir, rôzne teploty, zrážky a rôzne fázy dozrievania.
opis vína
Farba: Lesklá lososová farba s brilantnými odleskami vďaka krátkej dobe macerácie Pinot Noir pred lisovaním.
Buket: V nádychu svieži, živý a elegantný. Jemné tóny čerstvých bielych kvetov, broskýň a ľahkého ovocia s trochou čerešní.
Chuť: Živá na jazyku, jemná a dobre štruktúrovaná, plná, vyvážená s jemnou penou a perzistentná. Úplný záver potvrdzuje dojmy z buketu. Plný a veľmi dobre vyvážený crémant. 12-mesačné zrenie na ušľachtilých kvasinkách. Výroba tradičným spôsobom Méthode champenoise.
Concours Général Agricole Paris 2018: Zlatá medaila Mundus Vini 2019: Zlatá medaila
