krajina / oblasť / výrobca
Španielsko CAMPO DE BORJA ALTO MONCAYO
ročník / farba vína
2017 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 0,75 l 16 %
kyslosť / zvyškový cukor
5,2 g/l 2,2 g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18 °C prírodný korok
odroda hrozna
100 % Garnacha
vinica
Vinič rastie v kontinentálnom podnebí s horúcimi letami a studenými zimami. Ovplyvňujú ho mierne zrážky a vysoké teplotné rozdiely medzi dňom a nocou. Niektoré viniče majú aj 100 rokov a rastú na červenej hline s inklúziami kremenca a pieskovca. Po fermentácii v nerezových tankoch je víno nefiltrované a uskladnené 20 mesiacov v amerických a francúzskych dubových sudoch.
opis vína
Farba je čierno červená. Vôňa černice, čiernej čerešne, borievky a kože. Plné telo s dobre štruktúrovanými tanínmi a vôňami slivkového lekváru a moka. Je to silné plné mäsité a svieže víno, s veľkou koncentráciou a vynikajúcou rovnováhou chuti. Aquilon je skutočný klenot medzi vínami, čoho dôkazom sú jeho mnohé vyznamenania.
